Dolique de Chine

Le dolique de Chine (unguiculata de de Vigna de ) est l'une de plusieurs espèces du genre largement cultivé le Vigna de . Quatre sous-espèces cultivées sont identifiées :
Sous-espèce de l'unguiculata de Vigna de . cylindrica Catjang
Sous-espèce de l'unguiculata de Vigna de . pois Black-eyed du dekindtiana de
Sous-espèce de l'unguiculata de Vigna de . haricot de Yardlong de des sesquipedalis de
Sous-espèce de l'unguiculata de Vigna de . pois méridional de l'unguiculata de

Les doliques de Chine sont l'une des cultures légumineuses de la nourriture la plus importante dans les tropiques semi-arides couvrant l'Asie, l'Afrique, le Southern Europe et centraux et l'Amérique du Sud. La récolte tolérante et chaude d'une période de sécheresse de temps, doliques de Chine bien-sont adaptées aux régions plus sèches des tropiques, où d'autres légumineuses de nourriture ne se comportent pas bien. Elle a également la capacité utile de fixer l'azote atmosphérique par ses nodules, et elle se développe bien dans les sols pauvres avec le sable plus de 85% et à moins de 0.2% matière organique et niveaux bas de phosphore. En outre, c'est ombre tolérante, et donc, compatible comme culture en rangs avec le maïs, le millet, le sorgho, la canne à sucre, et le coton. Ceci fait à dolique de Chine un composant important des systèmes de culture en rangs traditionnels, particulièrement dans les systèmes d'exploitation agricole complexes et élégants de subsistance des savannas secs dans l'Afrique Subsaharienne (lame, 2005).

Les pois méridionaux sont des produits alimentaires communs aux Etats-Unis méridionaux, où ils s'appellent parfois les pois de crowder de . Ils sont ainsi appelé parce qu'ils semblent être serrés dans leurs cosses. L'encombrement les fait avoir une forme squarish plutôt que ronde.

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