Coq rouge

le coq rouge est l'une de chaînes de restaurant rapides du service plus grand de s de l'Australie du '. Le coq rouge se spécialise en vendant le poulet rôti et d'autres produits connexes.

Histoire

La famille de Kailis a ouvert le premier magasin rouge de coq dans la banlieue de Perth du Kelmscott, l'Australie occidentale dans le 1972 . Le Myer a acheté le 1981 d'affaires en juillet. Dans le 1992 , le coq rouge a acheté la grande chaîne de coq pour augmenter dans les états orientaux. Ces magasins re-ont été stigmatisés en tant que coq rouge. En mai le 2002 , après plusieurs années de l'possession par le groupe de Coles de (précédemment connu sous le nom de Coles Myer) , coq rouge a été acheté par la compagnie australienne occidentale Australian Fast Foods Pty Limited, qui a possédé la chaîne de concurrence d'aliments de préparation rapide du festin de poulet de . Actuellement il y a plus de 360 magasins de coq de rouge en Australie représentée dans tous les états de et territoires de l'Australie excepté le Tasmanie .

Dans le 2007 d'avril , le coq et le festin rouges de poulet ont été vendus par les aliments de préparation rapide australiens pour AUD du $180 millions à un consortium constitué par la gestion et le bras de capitaux à risques du Westpac connu sous le nom de quart de cercle capital de

Jusqu'aux années 90 en retard les magasins étaient seulement ouverts du déjeuner jusqu'à vers 21h. Depuis lors ils ont prolongé des heures de commerce et ont commencé à produire un menu du déjeuner en réponse aux déjeuners du de McDonald de . Ils ont également commencé à vendre le à faible teneur en matière grasse et abaissent des produits du sel en réponse à la demande des consommateurs pour des repas du « sain ».

Le poulet rouge de coq est généralement servi de pleine partie de poulet, 1/2 ou 1/4 poulet, plutôt que différents morceaux.

En 2007, le coq rouge a présenté une ligne de nouveau produit des poisson-frites et des produits connexes de poissons.

Vente et promotions

Sur des années le coq rouge a utilisé de divers slogans et campagnes mais ils se concentrent principalement sur le " nommé de ; Rooster" rouge ; ou au moins le " de de mot ; Red" ; . Un tintement populaire des années 80 et du début des années 90 a employé le " de de mots ; Êtes vous rouge rouge, Rooster" rouge prêt ; .

Actuellement ils emploient le " ; il est obtenu pour être… " (de mot d'insertion) ; dactylographier le slogan et la campagne.

Cité du site Web rouge de coq - " ; Il est tout au sujet de la façon dont le rouge est le meilleur choix. S'il sélectionne la voiture de butoir la plus rapide, le coucher du soleil le plus spectaculaire ou la meilleure robe pour se tenir dehors, il est obtenu d'être rouge. Et, si vous voulez le meilleur poulet rôti d'échantillon, puits… il est obtenu pour être rouge. Rooster" rouge ;

Position

Selon le site Web de compagnie, la chaîne utilise plus de personnel 5000 et a plus de 360 magasins en Australie.

Concessions

Les coûts de démarrage pour une concession rouge de coq est entre $250.

Voir également

Porto - un restaurant orienté portugais Australien-basé.