Citrate
Un citrate est une forme ionique du de l'acide citrique , tel que C3H5O (COO) 33&minus ; , c., acide citrique sans trois ions d'hydrogène
Famille de citrate
Les citrates sont des composés contenant ce groupe, les composés ioniques, les sels ou les composés covalents analogues, les esters un exemple d'un sel est le citrate sodique et un ester est le citrate triméthylique . Voir la catégorie pour une plus grande liste.
D'autres ions d'acide citrique
Puisque l'acide citrique est un acide multifonctionnel , les ions intermédiaires existent, l'ion du citrate d'hydrogène de , HC6H5O72&minus ; et dihydrogène de citratent l'ion de , H2C6H5O7&minus ; . Ceux-ci peuvent former des sels aussi bien, les sels appelés d'acide de
pH
Les sels des ions de citrate d'hydrogène sont faiblement acides, alors que les sels de l'ion de citrate lui-même (avec un cation inerte tel que l'ion de sodium) sont faiblement fondamentaux.
Amortissement
Le citrate est une composante clé dans l'amortisseur utilisé généralement d'hybridation de SSC 20X. Là existe la littérature bien fondée (Maniatis) qui demande inexactement à la préparation de cet amortisseur pour inclure le citrate sodique de NaCl de 3M et de 0.3M, à être titré par vers le haut avec du NaOH à un pH de 7. Quand les deux composants sont réellement mélangés ensemble, le pH est légèrement fondamental. Par conséquent, le pH de la solution devrait à la place être titré vers le bas à 7 avec du HCL.L'acide citrique peut agir en tant qu'agent de chélation doux.
Métabolisme
Cycle d'ACIDE TRICHLORACÉTIQUE
Le citrate est une intermédiaire dans le cycle d'ACIDE TRICHLORACÉTIQUE (Krebs). Après la déshydrogénase de pyruvate complexe forme l'acétyle de CoA , de pyruvate et cinq cofacteurs (pyrophosphate , Lipoamide , MANIE , NAD +, et CoA ), le synthase de thiamine de de citrate de catalyse la condensation de l'oxaloacétate avec de l'acétyle CoA pour former le citrate. Citrater continue dans le cycle d'ACIDE TRICHLORACÉTIQUE de par l'intermédiaire du Aconitase avec la régénération certaine de l'oxaloacétate, qui peut combiner avec une autre molécule d'acétyle CoA et continuer de faire un cycle.Le voient également le cycle d'ACIDE TRICHLORACÉTIQUE de
Rôle dans la glycolyse
La concentration élevée du citrate peut empêcher le Phosphofructokinase , le stimulateur de la glycolyse .
Voir également
cycle acide itric
ntithrombotics
.
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