Chevys Mex frais

Le Chevys Mex frais est une chaîne des restaurants dinants occasionnels du servant la cuisine Mexicain-inspirée par .

Histoire

La chaîne a été fondée dans le 1986 par Warren Simmons, Sr. et " de Warren ; Scooter" ; Simmons, Jr., quand ils ont ouvert leur premier restaurant dans le Alameda, la Californie . Il a devenu 37 restaurants à travers le la Californie par le 1993 d'août, quand c'était acquis par par le subsidiaire Taco Bell de Pepsico . Quand le Pepsico a décidé de sortir les affaires de restaurant dans le 1997 , Chevys a été vendu aux associés de capitaux propres du J. Childs de groupe d'investissement. Par le 2004 et mené par le Peter Serantoni de chef exécutif, il avait devenu 114 restaurants dans 16 états, et prétendu être le plus grand opérateur mexicain indépendant de restaurant aux Etats-Unis. En janvier le 2005 , Chevys et pâtes universelles de Fuzio de ont été acquis par le Real Mex Restaurants, Inc. , la maison mère mère de Long Beach des restaurants et des restaurants mexicains d'EL Torito d'Acapulco de , lui faisant le plus grand opérateur du plein-service, les restaurants mexicains dans le États-Unis (voir le communiqué de presse).

La vente de Chevys est basée autour de leur " ; Engagement frais de Mex, " ; dans ce qu'elles promettent que tout qu'elles servent est fait à journal frais. Ceci est souligné en ayant une tortilla faire la machine, appelée l'EL Machino, évident dans le secteur dinant sur lequel des tortillas sont rendues fraîches pour des clients commandant les Fajitas et les plats semblables. La chaîne prétend également n'employer aucune nourriture en boîte dans ses cuisines.

EL Machino

L'EL Machino est la machine brevetée et complète qui forme, renverse et fait les tortillas cuire au four pour les restaurants frais de Chevys Mex. L'EL Machino produit les tortillas fraîches toutes les 53 secondes (900 chaque heures) qui sont servies en plus moins de trois minutes. L'EL Machino est évident dans le secteur dinant de chaque restaurant de Chevys.

Une tortilla d'EL Machino contient 167 calories , 4 grammes de gros , 27 grammes d'hydrates de carbone et 3 grammes de protéine . Les tortillas d'EL Machino contiennent le lait et ainsi ne sont pas le Vegan .

Noter ce " ; machino" d'EL ; n'est pas l'Espagnol approprié ; " ; máquina" de La ; est la traduction du " ; le machine" ;. La limite est prévue pour être plein d'humour Spanglish .

Voir également

Real Mex Restaurants, Inc.
Liste de de capitaux possédés par Real Mex Restaurants, Inc.

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