Celosia

le Celosia est un petit genre de comestible et les plantes ornementales semblables dans l'aspect et les utilisations aux amaranthes ils s'appellent parfois les cockscombs ou les woolflowers pour leurs têtes de fleur brillamment colorées et laineuses qui ressemblent au Cockscombs le " nommé ; cockscomb" ; peut être limité à ceux dont les têtes de fleur crested par le Fasciation .

Comme aliment

l'argentea de variétés de l'argentea de Celosia de ou les épinards de Lagos (a. herbe de cailles, Soko, Celosia, cockscomb de plume) est un légume-feuille vert annuel feuillu appartenant à la famille d'amaranthe (Amaranthaceae). Il se développe répandu à travers l'Amérique du Sud nordique, Afrique tropicale, les Antilles, sud, est et Asie du Sud-Est où elle est se développe comme indigène ou wildflower naturalisé, et est cultivée comme légume vert feuillu nutritif. C'est prix traditionnel dans les pays de l'Afrique de l'ouest centrale et, et est l'un des principaux légumes verts feuillus au Nigéria, où on le connaît en tant que yokoto de soko de `', signifiant que le `rendent des maris gros et heureux.'

Comme grain, Cockscomb est une pseudo-céréale, pas une véritable céréale .

Comme usine de jardin

La production de graine dans ces espèces peut être très haute, 200-700 kilogrammes par hectare. Une once de graine peut contenir jusqu'à 43. Mille graines peuvent peser 1. Selon l'endroit et la fertilité du sol, les fleurs peuvent durer 8-10 semaines.

le cristata de Celosia de est une plante ornementale de jardin commun dans le Chine et d'autres endroits.

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