Carpe

< ! -- lobalize/USA Je vois un bon nombre de références à d'autres nations et sources. -->

La carpe est un nom commun pour les poissons d'eau douce du divers des cyprinida de famille, un groupe de poissons très grand à l'origine d'Eurasia et Asie du Sud-Est. Certains considèrent tous les cyprinidé carpe et les cyprinida de famille elle-même est souvent connues comme famille de carpe. Dans l'utilisation familière, cependant, la carpe se réfère habituellement seulement à plusieurs plus grandes espèces cyprinides telles que le Cyprinus carpio (carpe commune) de , le carassius (carpe de Carassius de de Crucian), l'idella (carpe de Ctenopharyngodon de d'herbe), le molitrix (carpe argentée) de Hypophthalmichthys de , et les nobilis (carpe de Hypophthalmichthys de de bighead). La carpe ont longtemps été un poisson de nourriture important aux humains, comme les poissons ornementaux populaires (voir le Koi et le Goldfish ). En conséquence, la carpe ont été présentées à de divers endroits, cependant avec des résultats mitigés.

Histoire des introductions de carpe

La culture de la carpe a provenu de l'Asie de l'Est, et du premier texte sur l'aquiculture, le " de Lee de ventilateur ; Traité sur la pisciculture, " ; a été écrit dans 473 BCE sur la carpe. La carpe domestiquée ont été par la suite présentées en Europe (probablement par le Moyen-Orient ) pendant le 13ème siècle, quand ils ont été cultivés principalement par des moines. Ils ont été plus tard présentés en l'Amérique du Nord en 1877, comme programme gouvernemental pour essayer de les populariser comme source de nourriture pour une nation immigrée croissante. Des poissons ont été libérés dans les étangs en parc de colline de druide à Baltimore, le Maryland ; plus tard, des populations en surplus ont été libérées dans DC de Washington. C'était principalement le projet de Rudolf Hessel, un cultivateur de poissons dans l'utilisation du gouvernement des États-Unis. La carpe ont été assez largement présentées dans tous les états orientaux centraux, et la carpe présentée aisément adaptée à leur nouvel environnement, écartant rapidement dans tout n'importe quel secteur de drainage dans lequel ils ont été libérés. La carpe ont depuis lors devenu naturalisée dans presque chaque eau en laquelle ils ont été présentés. Cependant, la carpe n'a jamais atteint aux États-Unis la grande popularité qu'ils ont en Europe.

Consommation et sport

La carpe commune, avec plusieurs autres grandes carpes, sont l'un des poissons de consommation aqua-cultivés dans le monde, produit dans les centaines de milliers de tonnes annuellement.

La carpe sont savoureuse une fois augmentée dans les eaux plus propres, une fois préparée correctement prenant l'attention particulière aux deux spéciaux et aux rangées peu communes de petits os dans les filets. Pêcher que de phase dans les eaux boueuses tendre à acquérir une saveur boueuse. En Chine, la carpe du Japon, et de Taiwan sont estimées comme poissons de nourriture et sont également considérées des signes de la bonne chance, ainsi sont souvent servies aux banquets et à d'autres repas formels. En effet, on lui a dit qu'ils étaient l'entrée favorisée aux régals impériaux dans des périodes très antiques en Asie et l'Europe. En Europe Centrale et en Europe de l'Est, la carpe sont également beaucoup appréciées, et sont traditionnellement mangées le réveillon de Noël dans la République Tchèque , le Slovaquie , le Allemagne , le Croatie , le Hongrie et le Pologne .

Le R-U et Amérique du Nord la carpe sont considérées moins de poisson de table, mais fortement cherchées toujours par les immigrés et les communautés ethniques qui continuent la tige et la bobine aussi bien que la moisson de film publicitaire de soutien.

La carpe sont pareillement variable en termes de valeur de pêche à la ligne. En Europe même lorsque non pêché pour la nourriture ils sont ardemment cherchés par des pêcheurs à la ligne, étant considéré les poissons bruts fortement estimés il est difficile accrocher que. Aux Etats-Unis, la carpe est également classifiée comme un poisson brut aussi bien qu'endommager des espèces exotiques naturalisées mais avec des qualités sportives.

La carpe sont un produit important d'aquiculture de subsistance, et ont été cultivées dans des polycultures complexes depuis la 7ème ANNONCE de siècle. Engazonner la carpe, carpe argentée, et la carpe commune étaient toute recherchée pendant la dynastie de saveur en Chine (ANNONCE 618-907) et n'ont pas nécessairement concurrencé dans les mêmes eaux dues à leurs habitudes de alimentation différentes. Amur blanc désigné souvent sous le nom de la carpe d'herbe alors qu'elles ne sont pas liées à la carpe commune qu'elles sont assez uniques du fait elles mangent la matière de plante vivante avec les dents de meulage pharyngeal, sur lesquelles elles alimenteront sans interruption aux températures appropriées, consommant plusieurs fois leur poids corporel dans l'herbe par jour. Les deux autres espèces sont une sorte de conducteur de filtre, herbivore et omnivore respectivement. Celles-ci sont souvent mangées dans une polyculture diététique d'herbe/poissons ; mais historiquement un des systèmes importants de production alimentaire en Chine, à un niveau minimum pour vivre au moins, a été culture de riz/poissons. Les poissons fournissent non seulement la nutrition humaine, mais cultivent l'engrais, et peuvent augmenter des rendements de riz par hectare. (Cependant, ce système tend à être compatible seulement avec de petites opérations using des variétés grandes génotype de bas-rendement de riz et n'est pas faisable sur un à l'échelle commerciale.) D'autres systèmes de poly-emblavage impliquant la carpe incluent le bétail/carpe (dans quelles pertes de bétail fertilisent les étangs de carpe, ou fertiliser plus indirectement les récoltes de rangée dont l'engrais vert fertilise les étangs), et la carpe/sériciculture (en quelle vase d'étang est employée pour fertiliser les mûriers qui soutiennent des populations de ver à soie.

Carpe ornementale

La carpe, avec plusieurs de leurs parents cyprinides du , sont aquarium et poisson ornementaux populaires d'étang. Les deux carpes ornementales les plus notables sont le Goldfish et le Koi . Le Goldfish (auratus de Carassius de ) ont été gardés en tant que poissons ornementaux en Chine pour des centaines d'années avant d'être présentée au Japon en XVème siècle, et en Europe vers la fin du XVIIème siècle. Le koi, une variété domestiquée de la carpe commune (Cyprinus carpio de ), également provenus de la Chine et de la diffusion largement du Japon. Le koi sont historiquement un symbole répandu, dans la culture japonaise, de la bonne chance. Ils sont montrés dans des expositions concurrentielles de poissons comme ceux à l'exposition du Tout-Japon. Ils sont également populaires dans d'autres régions du monde comme poissons d'étang. Le Goldfish et le koi ont des avantages par rapport à la plupart des poissons ornementaux, car ils sont tolérants du froid (ils peuvent survivre dans les températures aussi basses que 4 degrés de Celsius), et peuvent survivre aux niveaux à faible teneur en oxygène.

Carpe comme parasites

La carpe ont été présentées, souvent illégalement, dans beaucoup de pays. Aux Etats-Unis ils ont été présentés par le gouvernement des USA comme source de nourriture autour du tournant du siècle dans un des plus grands et les plus réussis efforts de bas dans l'histoire. En Australie il y a d'énorme preuve scientifique anecdotique et de support que la carpe présentée sont la cause de la turbidité permanente et perte de végétation submergée dans le système de fleuve du Murray-Chéri , avec des conséquences graves pour des écosystèmes de fleuve, la qualité de l'eau et des espèces indigènes de poissons.

Les efforts de supprimer une petite colonie du croissant du lac tasmania's sans produits chimiques ont été réussis ; cependant, l'entreprise prolongée, chère et intensive est un exemple de la possibilité et de difficulté d'enlever sans risque les espèces une fois qu'on l'établit.

Types de carpe

Genre Abramis de
Brème (brama de carpe de d'Abramis de )
Genre Aristichthys de :
Carpe (nobilis de Bighead de d'Aristichthys de )
Genre Barbodes de :
Carpe (carnaticus de Carnatic de de Barbodes de )
Genre Carassius de :
Carpe de Crucian (carassius de Carassius de )
Carpe prussienne (gibelio de de Carassius de )
Goldfish (auratus de de Carassius de )
Genre Cirrhinus de :
Carpe chinoise ( Cirrhinus chinensis) de boue de
Carpe blanche (fulungee de Deccan de de Cirrhinus de )
Carpe blanche (macrops de Hora de de Cirrhinus de )
Carpe (microlepis de boue à échelle réduite de de Cirrhinus de )
Carpe (molitorella de boue de de Cirrhinus de )
Genre Ctenopharyngodon de :
Carpe (idellus d'herbe de de Ctenopharyngodon de )
Genre Culter de :
Carpe prédatrice (erythropterus de de Culter de )
Genre Cyprinus de :
Carpe commune , Koi (Cyprinus carpio de )
Genre Epalzeorhynchos de :
requin noir Rouge-coupé la queue par ( Epalzeorhynchos bicolore)
requin noir Rouge-à ailettes ou requin (frenatus d'arc-en-ciel de d'Epalzeorhynchos de )
Genre Henicorhynchus de :
Carpe siamoise (siamensis de boue de de Henicorhynchus de )
Genre Hypophthalmichthys de :
Carpe argentée (molitrix de de Hypophthalmichthys de )
Genre Labeo de :
Carpe africaine (coubie de de Labeo de )
carpe Franger-labiée (fimbriatus de péninsule de de Labeo de )
Carpe (kontius de Bigmouth de de Labeo de )
Genre Mylopharyngodon de :
Carpe noire (piceus de de Mylopharyngodon de )

maximus de carpunius (ybarra de Daniel)

Voir également

iktionary
Poissons huileux
Carpes asiatiques (cyprinides heavy-bodied utilisés par limite de indigènes en Chine et Asie du Sud-Est)
Carpe d'herbe de

Random links: