Caipirinha

Le Caipirinha (prononcé) est le cocktail national de s du Brésil ', fait avec le Cachaça (prononcé ˌkaˈʃasɐ ), le sucre et chauler . Cachaça est la boisson alcoolisée distillée par le plus commun du du Brésil. Comme le rhum , il est fait à partir de la canne à sucre . Cachaça est fait à partir de l'alcool de canne à sucre, obtenu à partir de la fermentation du jus de canne à sucre qui est après distillé. Il est commun pour substituer le cachaça avec la vodka à la place, faisant une boisson appelée le caipiroska.

Popularité

Le caipirinha est la boisson nationale du Brésil, et est apprécié dans les restaurants, les barres, et beaucoup de ménages dans tout le pays. Le Brésil extérieur une fois presque inconnu, la boisson est devenu plus populaire et plus largement - disponible ces dernières années, dans la grande partie due à la disponibilité en hausse des marques de premier ordre de cachaça en dehors du Brésil. L'association internationale de barman l'a indiqué en tant qu'un de leurs cocktails officiels et l'a marqué une des 50 plus grandes boissons de toute l'heure.

Nom

Le " de mot ; caipirinha" ; est la version diminutive du " de mot ; Caipira ", qui se rapporte à quelqu'un de la campagne, étant un équivalent presque exact du montagnard de de l'anglais américain. Le mot peut être employé comme nom masculin ou féminin, mais en se rapportant à cette boisson il est seulement féminin (utilisation des diminutifs est remarquable au Brésil). Cependant, un Brésilien pense à peine jamais à un " ; person" de pays ; en commandant un " ; Caipirinha" ;. Dans l'esprit d'un Brésilien, le " de mot ; Caipirinha" ; est la plupart du temps associé à la boisson elle-même.

Variations


La plupart des variations du caipirinha résultent de l'indisponibilité d'un certain ingrédient, tel que le caipiroska, dans lequel la vodka remplace le cachaça.

le caipirinha limite est employé souvent pour décrire n'importe quelle boisson de jus de cachaça et de fruit (par exemple un " ; Passionfruit Caipirinha" ;), bien que la limite technique pour ces types de boissons soit Batida de .

Caipifruta est une boisson très populaire de caipirinha au Brésil, se composant du cachaça, des fruits frais écrasés (séparément ou en association), du lait condensé et de la glace écrasée. Les fruits frais les plus populaires employés pour créer Caipifrutas sont la mandarine , le pamplemousse , le kiwi , la passiflore comestible de passiflore , l'ananas , les baies , les raisins , la mangue , et le caju .

Voir également

Cocktails de avec le cachaça
Liste de de cocktails avec le cachaça
Cachaça
La liste de de Brésilien bombe

Références et notes

eflist

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