Brown Derby

Le Brown Derby était un restaurant de borne limite dans le Los Angeles fréquenté par des célébrités pendant l'âge d'or de de Hollywood . C'était un exemple de l'architecture de nouveauté de , connu pour être physiquement shaped comme un chapeau brun de Derby de . C'était le premier restaurant pour servir à le gâteau Chiffon , une prochaine recette célèbre inventée par Baker de Harry de vendeur d'assurance et plus tard prise par le Betty Crocker . Le Brown Derby sur la rue de vigne était la maison des centaines de caricatures de célébrités. Plusieurs de ces caricatures ont été dessinées par M. Jack Lane entre 1947 et 1985. La ruelle, qui vit toujours en collines de régfion boisée, la Californie, a écrit un livre, " ; Une galerie des étoiles : L'histoire du mur de Hollywood Brown Derby de Fame" ; , décrivant ses années en tant que caricaturiste résident là.

La plus grande recette simple de legs du Brown Derby est la salade de Cobb de . Elle a été inventée près et baptisée du nom de Bob Cobb, un des propriétaires du Brown Derby. Selon l'épouse Sally de Bob, Bob fondamentalement a pillé le réfrigérateur tard pendant une nuit au restaurant et a coupé vers le haut quelques restes pour son dîner. Certains de ses amis de Hollywood, y compris le Jack Warner , le Sid Grauman , le Wilson Mizner , et le gène Fowler se sont arrêtés par le restaurant qui nuit et, curieux au sujet de la création de Bob, jointive lui. Ils ont alors commencé à demander elle lors des visites postérieures, et le repos était histoire.

Il a été baptisé du nom du restaurant de Brown Derby situé dans le Malverne , le New York , qui a fonctionné comme lieu de visites populaire du vaudeville . Il avait été possédé par le Frank Britton Wenzel . Ce restaurant fermé dans le 2001 .

Le premier Brown Derby, également connu sous le nom de peu de chapeau , était en février le ouvert 1926 à travers la rue de l'Ambassadeur Hotel . Le Derby était souvent l'emplacement des coups suivants des afterparties à la boîte de nuit de la plantation de Cocoanut de de l'Ambassadeur Hotel's. C'était le seul Derby qui a été construit réellement sous forme de chapeau. En 1937, c'a été déplacé un bloc vers le haut de la rue.

Un deuxième Brown Derby s'est ouvert à la rue 1628 de vigne, près du Hollywood et de la vigne le jour de Valentine de , le 1929 . Dans la vedette de film du MGM le 1942 Ruth Hussey a rencontré la première fois son Bob Longenecker de mari d'agent de talent au déjeuner là. D'autres derbys plus tard ont été établis dans le Beverly Hills (à travers de l'hôtel de Beverly-Wilshire de sur Wilshire et rodéo) et dans le Hollywood est (également connu sous le nom de visibilité directe Feliz ) chez le boulevard et le Hillhurst de visibilité directe Feliz. La visibilité directe Feliz Derby a eu un " ; café" de voiture ; ce qui a émulé l'alors-nouveau " ; " du drive-in ; tendance.

Hollywood Derby fermé dans le 1985 , sous peu suivi de la fermeture de l'endroit original. La coquille du Brown Derby a été reconstituée et placée sur le mail de bande qui a pris sa tache au boulevard de Wilshire de 3377 . C'est maintenant orange peinte et maison à bourdonner.

La visibilité directe Feliz Derby est maintenant une boîte de nuit appelée le Derby. Vers la fin des années 90, elle était l'un des centres de la réapparition de la danse d'oscillation de , offrant aux bandes de danse de phase d'oscillation sept nuits par semaine et lançant les carrières des bandes modernes d'oscillation telles que le grand mauvais papa et Johnny Crawford et sa bande de vaudou de souvent joués là aussi bien. Aujourd'hui, le Derby offre une série de le divertissement tout au long de la semaine, et la danse d'oscillation avec les bandes de phase est encore décrite le dimanche soirs et les occasions spéciales.

En juin de 2004, le Derby et les sorts adjacents ont été achetés par LLC de Hillhurst/visibilité directe Feliz, une filiale d'Adler Reality Investments Inc. la démolition faite face par bâtiment pour faire de la place pour un complexe de condominium. Une coalition indépendante a appelé le " ; Sauver le Derby" ; combattu pour empêcher le Derby d'être démolie en l'obtenant identifiée comme borne limite historique officielle. Le 19 mai 2006, le conseil municipal de Los Angeles a voté à l'unanimité pour indiquer la structure entière un monument culturel historique officiel de la ville de Los Angeles.

Il y a Hollywood recréé Brown Derby aux studios de Hollywood de Disney de à la ressource du monde de Walt Disney de dans le la Floride .

" ; Brown Derby" ; est également le nom d'un dessert servi par la concession d'aliments de préparation rapide Wimpy. Il s'est composé d'une boule de la crème glacée glacée, et d'un beignet chauffé de chocolat.

Dans un des épisodes de Hollywood du " ; " de Lucy d'amour du I ; , Lucy ( Lucille Ball ), Ethel ( Vivian Vance ), et Fred ( William Frawley ) prennent le déjeuner chez le Brown Derby. Pendant la mésaventure, le trio dine dans une cabine neighbored par le Eve Arden d'un côté et le William Holden de l'autre. Ceci mène à la scène célèbre de désastre dans laquelle Lucy fait par distraction vider un serveur un plat de nourriture sur Holden.

Néo--balancer les papas de Poppin de cerise de de bande que ont une chanson intitulée " ; Brown Derby Jump" ; sur leur émeute de costume de Zoot de d'album.

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