Brasserie de cerveaux

Les cerveaux ( Ltd de SA Brain & Company) est une brasserie régionale du fondée en 1882 dans le Pays de Galles de Cardiff par le cerveau de Samuel Arthur. La brasserie possède plus de 250 pubs à travers le sud du pays de Galles , mi Pays de Galles , le pays occidental et en particulier à Cardiff, et est le commanditaire de chemise de l'équipe des syndicats de rugby de Gallois de .

Histoire

La compagnie a été fondée en 1882 par le cerveau de Samuel Arthur et son cerveau d'oncle Joseph Benjamin, quand, dû aux dettes de jeu des propriétaires, ils ont acquis la brasserie de Cardiff des frères de Thomas qui avait été établie depuis 1713.

La vieille brasserie a été augmentée en 1914 où une nouvelle brasserie a été construite dans la rue de rue Mary de . La compagnie a assuré la couronne Buckley de brasserie de Llanelli en 1997, le bas fermant l'usine de Llanelli, et la production de transfert à Cardiff.

L'ancienne brasserie de Hancocks de a été achetée par Brains en 1999 et production déplacés à l'emplacement plus grand juste du côté du compartiment de Cardiff de de la gare centrale de Cardiff de , pendant 2000. La vieille brasserie étant devenue complexe de loisirs.

Le propriétaire courant est cerveau de Chris.

Marques de bière

Marque de cerveaux

Cerveaux SA , la marque de de navire amiral de la compagnie, est un meilleur amer malté de couleur claire qui a été familièrement connu comme " ; Crâne Attack" de ;. Sa formulation a subi plusieurs révisions depuis que la bière a été lancée en début du 20ème siècle ; la révision la plus récente a été lancée début 2006 et augmente la quantité d'houblon dans le brew.

Les cerveaux foncé de est une bière anglaise douce foncée avec une emphase sur les malts rôtis. Il y a une variante douce, qui a une texture plus douce que son équivalent standard.

Les cerveaux amer de est l'amer standard et le plus généralement le disponible de la brasserie à Cardiff. Beaucoup de pubs de cerveaux servent seulement amer d'un tonneau. Une fois servi par pasteurisé et Nitrogenated ce se nomme les cerveaux lisse de .

Les cerveaux IPA , un exemple exceptionnellement malté de du modèle de bière blanche de l'Inde, est habituellement vus sur le tonneau seulement dans les vallées en dehors de Cardiff, bien que quelques pubs le stockent comme bière de barillet ou dans des bouteilles à Cardiff proprement dit.

L'or , la plus nouvelle addition de SA à la ligne, est - selon une note de dégagement envoyée aux pubs de cerveaux début 2006 - les tentatives des cerveaux au " ; out" de branche ; dans l'anglais et des marchés de la jeunesse, secteurs dans lesquels les cerveaux lutte visiblement. Son lancement officiel était le juin 2006, mais beaucoup de maisons l'ont retiré en faveur de la rotation bimensuelle de bière anglaise d'invité. La bière est sautée à cloche-pied avec des houblon de cascade, de cible et de Styrian Golding.

le 45 est une bière de barillet de à 4. Il essai-est lancé sur le marché à Cardiff en tant que concurrent aux bières blondes allemandes fortes telles que le Stella Artois , goûte cependant différent. En mars 2007, la recette a été radicalement changée de l'original utilisé dans le lancement de janvier après croissance de marché calme et réponse interne pauvre.

La marque de Buckley

Les cerveaux ont acheté le Llanelli - la couronne basée de Buckley dans le 1998 . Il continue à produire trois bières de Buckley, toutes à leur brasserie de Cardiff : Le amer de Buckley de , l'IPA de Buckley de , et le révérend James de mieux amer.

Marque de Hancocks

Le Hancocks HB est une session amer de 3.6% à l'origine brassée par la brasserie de Hancock. La brasserie a été acquise par Bass en 1968 qui a vendu la brasserie aux cerveaux en 1999, mais a au commencement maintenu les droites aux marques. La production plus tard est revenue à Cardiff.

Bières saisonnières

La bière anglaise de rue David est brassée pour célébrer le jour de rue David de et est disponible en février et mars. L'extrémité de Taff est disponible en juin et juillet et célèbre le patronage du club de cricket du comté de Glamorgan. Le " des cerveaux ; Pain de de " du ciel ; , appelé pour un hymne traditionnel de rugby de Gallois, a été lancé en 2005 dans la commémoration du patronage, et est la plupart du temps vendu pendant le championnat de nations du six et les internationals d'automne de .

L'exercice financier Nhadau (terre de Wlad de poule de de mes pères) a été lancé dans le 2006 pour commémorer le 150th anniversaire de l'hymne national de Gallois. C'est une bière anglaise d'or brassée avec du miel de Gallois.

Vente

Les cerveaux est récemment allés bien au commanditaire de chemise de l'équipe des syndicats de rugby de Gallois de . Car français les règles interdisent des logos alcool-connexes de patronage d'apparaître sur des Jersey du rugby , quand l'équipe joue en France le " de mot ; Brains" ; est remplacé par le " ; Brawn" ; , en 2007 c'était " ; Pâté de cochon Again" ;.

Le vieux quart de brasserie

Dans 2003 cerveaux la vieille brasserie vide a été reconstruite dans 85.000 le " des pieds carrés ; Vieille brasserie Quarter." ; C'est un développement mélangé de 55.000 pieds carrés de l'espace de loisirs autour d'une place en plein air au coeur du centre de la ville croissante de Cardiff ainsi que 42 appartements et appartements terrasses de modèle de grenier de long-bail.

Le développement propre lieu de rendez-vous du navire amiral a attiré une gamme des opérateurs de barre et de restaurant comprenant le hard rock Café , le Starbucks , le futur 3000, le Nandos, le bord thaï, la Chambre de crêpe, la La Tasca, salon de lave, le Chiquito et de SA du cerveau, la barre de yard et cuisine.

Random links: