Bouteille de vin

Une bouteille de vin de est une bouteille utilisée pour le vin de possession, généralement fait du verre . Des vins de que sont fermentés par dans la bouteille, d'autres sont mis en bouteille seulement après la fermentation. Ils viennent dans une grande variété de tailles, de plusieurs appelées pour les rois bibliques du et d'autres figures. La bouteille standard contient 750 le ml , bien que ce soit un développement relativement récent. Des bouteilles de vin sont habituellement scellées avec du liège , mais les chapeaux à bouchon vissable deviennent populaires, et il y a plusieurs d'autres méthodes employées pour sceller une bouteille.

Tailles

Le diagramme ci-dessous exprime les tailles de diverses bouteilles de vin en multiples concernant une bouteille standard de vin, qui est de 0.

Formes

Les producteurs de vin dans le Portugal , le Espagne , le France et le Allemagne suivent la tradition de leurs secteurs locaux en choisissant la forme de la bouteille la plus appropriée pour leur vin.
porto , xérès , et variétés du Bordeaux : droit-dégrossi et haut-épaulé avec un coup de volée prononcé. Les bouteilles de porto et de xérès peuvent avoir un cou à bulbe pour rassembler n'importe quel résidu.
Burgundies et variétés de Rhône : bouteilles grandes avec des épaules en pente et un plus petit coup de volée.
le Rhin (également connu sous le nom de vin du Rhin ou hoch), la Moselle , et variétés d'Alsace : étroit et grand avec peu ou pas de coup de volée.
Champagne et d'autres vins mousseux : à parois épaisses et large avec un coup de volée prononcé et des épaules en pente.
Dans le Allemagne la forme de bouteille est généralement réservée pour des vins plus de haute qualité de Franconia. (Voir)

Beaucoup le nord et les producteurs sud-américains, sud-africains, et Australasian de vin choisissent la forme de bouteille qu'ils souhaitent associer leurs vins à. Par exemple, un producteur qui croit que son vin est semblable à Bourgogne peut choisir de mettre son vin dans des bouteilles de Bourgogne-modèle.

D'autres producteurs (tous les deux dans et hors de l'Europe) ont choisi des modèles idiosyncratiques de bouteille pour la vente. Pere-Anselme lance son Châteauneuf-du-Pape dans des bouteilles qui semblent moitié-fondues. La compagnie de Moselland de l'Allemagne a un Riesling avec une bouteille sous forme de chat de maison.

Le fabricant de vin à la maison peut utiliser n'importe quelle bouteille, car la forme de la bouteille n'affecte pas le goût du produit fini. L'exception unique est en produisant le vin mousseux , où des bouteilles épais-murées devraient être utilisées pour manipuler la surpression.

Couleurs

Les couleurs traditionnelles utilisées pour des bouteilles de vin sont :
Bordeaux : vert-foncé pour des rouges, vert clair pour les blancs secs, espace libre pour des blancs doux.
Bourgogne et le Rhône : vert-foncé.
La Moselle et Alsace : obscurité au vert moyen, bien que quelques producteurs aient traditionnellement employé l'ambre.
Le Rhin : ambre, bien que quelques producteurs aient traditionnellement employé le vert.

Les bouteilles claires sont récemment devenues populaires avec des producteurs de vin blanc dans beaucoup de pays, y compris le Grèce , le Canada et le Nouvelle Zélande . La plupart de vin rouge dans le monde entier est encore mis en bouteille en verre vert.

Coups de volée

Un coup de volée, également connu sous le nom de donnent un coup de pied-vers le haut, se rapportent à la fossette au fond d'une bouteille de vin. Il n'y a aucune explication de consensus pour son but. Les explications généralement citées incluent :
il permet à une bouteille de vin mousseux d'être tournée upside-down et d'être alors empilée (selon sa forme) ;
il augmente la force de la bouteille, lui permettant de tenir la pression du vin mousseux/du champagne ;
il peut faire la bouteille sembler plus grande, impressionnant des acheteurs
il juge les bouteilles in place sur des chevilles d'une bande de conveyeur pendant qu'elles passent par le processus remplissant aux usines ; et
il adapte au pouce des pourer pour la stabilité et la facilité du versement.

Incidences sur l'environnement

voient également :

l'industrie de récipient en verre de Le verre maintient sa couleur sur le réutilisant , et le Royaume-Uni a un grand excédent de verre vert parce qu'il importe une grande quantité de vin mais le produit très petit.4m sont envoyées au remblai annuellement.

Le verre est un matériel d'emballage relativement lourd et les bouteilles de vin emploient le verre tout à fait épais, ainsi le poids d'ivraie d'une pleine bouteille de vin est une proportion relativement élevée de son poids brut . Ceci a mené aux suggestions que le vin devrait être exporté en vrac des régions de producteur et mis en bouteille près du marché. Ceci réduirait le coût du transport et de son empreinte de pas de carbone de , et fournit un marché local pour le verre vert réutilisé. Moins radicalement, le vin de boîte de est vendu dans des récipients légers de grande taille de carton et de clinquant ; bien que son utilisation soit limitée aux produits meilleur marché.

Notes et références

eflist

Voir également

Industrie de récipient en verre de
Tunc
Fermetures alternatives de vin de

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