Biscuit de sucre
« Un biscuit de sucre » est un biscuit habituellement fait avec le bicarbonate de soude, le sucre , les oeufs , la farine , le vinaigre, le sel , le lait et la vanille . Dans les colons protestants de des 1700s du allemand mid- du dans la région de Nazareth du Pennsylvanie a perfectionné la recette du biscuit de sucre ; ainsi, le biscuit de sucre désigné parfois sous le nom du biscuit de sucre de Nazareth. Le le 5 septembre , le 2001 , le Commonwealth de de la Pennsylvanie a adopté le biscuit de sucre en tant que son biscuit officiel.
Tandis que d'autres types de biscuits, tels que le biscuit de morceau de chocolat , sont habituellement faits et consommés cuire au four sous la forme du cercle , ces biscuits peuvent être déroulés et coupe dans des formes avec les coupeurs de biscuit de comme décoré du sucre arrose ou le glaçage . Des biscuits de sucre, comme la plupart des autres biscuits, sont faits cuire au four jusqu'aux chips, bien que quelques personnes les préfèrent pour être molles et caoutchouteuses.
Les compagnies telles que le biscuit de sucre rapide d'offre générale des moulins se mélange sous les noms de marque tels que le Betty Crocker , qui doivent généralement seulement avoir les oeufs et/ou l'eau supplémentaires à eux à accomplir.
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