Bambou
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Le bambou est un groupe d'usines à feuilles persistantes du éternel boisé du du dans le véritable Poaceae , Bambusoideae , Bambuseae de de de famille de l'herbe de subfamily de tribu. Certains de ses membres sont des géants, formant les membres de loin les plus grands de la famille d'herbe. Les nouvelles pousses de certaines des espèces plus grandes peuvent se développer plus de 1 mètre par jour. Elles sont d'importance culturelle économique et élevée dans le l'Asie de l'Est et le Asie du Sud-Est où elles sont employées intensivement dans les jardins, comme matériau de construction aussi bien qu'une source de nourriture. Dans le chinois, elles sont connues comme zhu de (), dans le japonais comme, dans le coréen comme dae (대) de ou daenamu (대나무) de , et dans le vietnamien comme Tre de /t ʃe/ .
Il y a 91 genres et environ 1.000 espèces de bambou. Ils sont trouvés dans des climats divers, des montagnes froides aux régions tropicales du chaud . Ils se produisent à travers le l'Asie de l'Est , de la latitude 50°N dans le Sakhaline à travers au nordique Australie , et l'ouest au Inde et au Himalaya . Ils se produisent également dans le saharien Afrique du sub- , et dans le Amériques du sud-est des sud des Etats-Unis au Argentine et au Chili , atteignant là leurs autres sud n'importe où, à la latitude 47°S. Les secteurs importants sans les bambous indigènes incluent le l'Europe , du nord Afrique , occidental Asie , Canada , la majeure partie de Australie , et de Antarctique .
Écologie
Floraison de mât
Bien que quelques bambous fleurissent chaque année, la plupart des espèces fleurissent rarement. En fait, beaucoup de bambous fleurissent seulement à intervalles tant que 60 ou 120 ans. Ces taxa montrent le mât fleurissant (ou fleurissant grégaire), avec toutes les usines dans la population fleurissant simultanément. L'intervalle fleurissant du plus long mât connu est de 120 ans, et est trouvé dans les bambusoides Sieb de Phyllostachys de d'espèces. En cela espèces toutes les usines de la même fleur courante en même temps, indépendamment des différences dans des endroits géographiques ou des conditions climatiques. Le manque d'incidences sur l'environnement la période de la floraison indique la présence d'une certaine sorte de « réveil » en chaque cellule de l'usine qui signale la déviation de toute l'énergie pour fleurir la production et la cessation de la croissance végétative. Ce mécanisme, aussi bien que la cause évolutionnaire derrière lui, est toujours en grande partie un mystère.Une théorie essayant d'expliquer l'évolution de cette floraison semelparous de mât est l'hypothèse prédatrice de rassasiement. Cette théorie argue du fait qu'en portant des fruits en même temps des augmentations de population le taux de survie de leurs graines en inondant le secteur avec le fruit de sorte que même si les prédateurs mangent leur suffisance, il y ait toujours des graines laissées plus de. La mort du clone adulte, cette hypothèse discute, est due à l'épuisement de ressource, car il serait plus efficace pour que les usines de parent consacrent toutes les ressources à créer une grande récolte de graine qu'à l'énergie d'obstacle pour leur propre régénération. Une deuxième théorie, l'hypothèse de cycle du feu, argue du fait que la mort des plantes adultes a évolué comme mécanisme pour créer la perturbation dans l'habitat, de ce fait fournissant aux plantes un espace pour se développer dedans. Cette hypothèse argue du fait que les chaumes morts créent une grande charge de carburant, et également une grande cible pour des grèves surprise, augmentant la probabilité du feu de forêt. Puisque les bambous sont très agressifs en tant qu'usines successorales tôt, les plantes pourraient concurrencer dehors d'autres usines et assurer l'espace laissé par leurs parents. Cependant, tous les deux théories contiennent des pailles, et la cause de ce mât fleurissant et portant des fruits demeure incertaine.
Le mât portant des fruits également a des conséquences économiques directes, cependant. L'augmentation énorme en fruit disponible dans les forêts cause souvent une perche dans des populations de rongeur, menant aux augmentations de la maladie et de la famine dans les populations humaines voisines. Par exemple, il y a des conséquences dévastatrices quand la population des bambusoides de Melocanna de fleurit et porte des fruits une fois tous les 30-35 ans autour du compartiment du Bengale. La mort des plantes en bambou suivant leur porter des fruits signifie que les personnes locales perdent leur matériau de construction, et la grande augmentation en fruit en bambou mène à une augmentation rapide des populations de rongeur. À mesure que le nombre de rongeurs augmentent, elles consomment toute la nourriture disponible, y compris les champs de grain et la nourriture stockée, menant parfois à la famine. Ces rats peuvent également être porteur des maladies dangereuses telles que le typhus, typhoïde, et la peste bubonique, qui peut atteindre des proportions épidémiques à mesure que les rongeurs augmentent en nombre.
Le bambou se développe plus rapidement que n'importe quelle autre usine sur la planète. Il a été augmentation synchronisée vers le ciel aussi rapidement que 47.6 pouces dans une période de 2$4$ heures. Il peut également atteindre le taux de croissance maximal qui dépassent 40 pouces par heure pendant des courtes périodes.
Culture
Bois de construction commercial
Le bois de construction est moissonné de cultivé et les stands sauvages et certains des bambous plus grands, en particulier espèces dans le genre le Phyllostachys de , sont connus comme " ; bamboos" de bois de construction ;.
Bambous ornementaux
Beaucoup de bambous sont populaires dans la culture en tant qu'arbres du jardin . Il y a deux modèles généraux pour la croissance du bambou, " ; clumping" ; (sympodial) et " ; running" ; (monopodial). En groupant les espèces en bambou tendre à écarter lentement car le modèle de croissance des rhizomes est d'augmenter simplement la masse de racine graduellement, semblable aux herbes ornementales. Des bambous courants d'une part doivent être pris en compte dans la culture en raison de leur potentiel pour le comportement agressif. Ils écartent principalement par leurs racines et/ou rhizomes , qui peuvent écarter largement sous terre et envoyer vers le haut de nouveaux chaumes pour traverser la surface. Les espèces en bambou courantes sont fortement variables dans leur tendance d'écarter ; ceci est lié aux espèces et le sol et des états du climat . Certains peuvent envoyer des coureurs plusieurs mètres par année, alors que d'autres peuvent rester dans le même secteur général pendant de longues périodes. Si négligés, avec le temps ils peuvent poser des problèmes par l'entrée dans des secteurs adjacents. La réputation du bambou en tant qu'étant fortement invahissante est souvent exaggerated, et les situations où elle a assuré des vastes zones est souvent le résultat des années des plantations non soignées ou négligées.Les bambous rarement et fleurissent de manière imprévisible, et la fréquence de la floraison varie considérablement des espèces aux espèces. Un certain bambou peut fleurir aussi fréquemment que chaque couple des décennies, alors que quelques espèces n'ont été jamais enregistrées comme fleurissant dans sur 100 ans. Quand la floraison se produit, elle est souvent comme " ; floraison grégaire, " ; ce qui signifie que les usines de celle des espèces fleuriront dans le monde entier au-dessus des plusieurs période d'année. Quand la floraison se produit, une usine refusera et mourra souvent entièrement. Les graines se sont rassemblées d'une floraison peuvent être employées pour reconstruire des espèces, mais la floraison peut également présenter des changements inattendus des caractéristiques du bambou, de sorte que de nouvelles variantes (" ; sports" ;) sont créés à la place. Il y a un certain nombre de bambou intéressant qui n'a pas existé il y a plusieurs décennies où cela ont été présentés en raison de la floraison. Les graines ont généralement une période relativement courte de la viabilité (3-12 mois). Des taux de germination peuvent souvent être améliorés au moyen de la stratification froide, qui implique de frigorifier les graines pendant une période de 4-8 semaines avant la plantation. Bien qu'il y ait toujours quelques espèces de bambou en fleur à un moment donné, les collecteurs voulant élever le bambou spécifique obtiennent typiquement leurs usines comme divisions des usines déjà-croissantes, plutôt que les graines de attente à produire.
Une fois établi comme plantation, il est difficile d'enlever complètement le bambou sans creuser vers le haut le réseau entier des rhizomes souterrains. Si le bambou doit être enlevé, une alternative à le creuser est en hausse réduire les chaumes, et fauche alors à plusieurs reprises vers le bas de nouvelles pousses car elles surgissent, jusqu'à ce que le système de racine épuise son approvisionnement énergétique et meure. Le cas échéant des feuilles sont permises de photosynthétiser, le bambou survit et peut continuer d'écarter.
Il y a deux manières principales d'empêcher la diffusion du bambou courant dans des secteurs adjacents. La première méthode est élagage ou " de rhizome ; edging" ; , qui implique d'enlever tous les rhizomes échappant au secteur en bambou désiré. Les cisailles, les pelles, et les pioches sont les outils utiles pour cette tâche. Dans des états typiques de sol les rhizomes sont généralement très proches de la surface (habituellement à moins de 0-3 pouces, parfois aussi profondément comme pied). L'entretien d'élagage de rhizome devrait être fait au moins une fois par an, mais est mieux de vérifier au printemps, été, et chute. Quelques espèces peuvent être fonctionnement profond (au delà de la profondeur typique de cosse). Il est beaucoup plus difficile de commander c'et des coupes plus profondes devront être faites. L'entretien régulier indiquera des directions et des endroits importants de croissance. Une fois que les rhizomes sont coupés, ils sont typiquement enlevés ; cependant, les rhizomes prennent un certain nombre de mois pour mûrir et un rhizome non mûr et divisé cessera habituellement de s'élever si la dans-terre gauche. Le cas échéant les pousses de bambou montent en dehors de du secteur en bambou après, leur présence indique l'endroit précis du rhizome manqué. Les racines fibreuses qui rayonnent des rhizomes ne grandissent pas pour être plus de bambou ainsi si elles restent dans la terre, cela n'est pas un problème.
La deuxième manière de commander la croissance est en entourant l'usine ou la plantation avec une entrave physique. Le béton et le plastique particulièrement roulé de HDPE sont les matériaux habituels. Ceci est placé dans un fossé profond de 60-90 cm (2 ou 3 pieds) autour de la plantation, et dehors pêché au dessus pour diriger les rhizomes vers la surface. Les rhizomes et les outils forts peuvent pénétrer les barrières en plastique avec la facilité relative, ainsi le grand soin doit être pris. Les barrières échouent habituellement tôt ou tard, ou le bambou en dedans souffre considérablement. Dans de petits secteurs l'entretien régulier est la seule méthode parfaite de commander les bambous de propagation. Il est beaucoup plus difficile enlever bambou dans les barrières que le bambou de libre-propagation. Les barrières et la bordure sont inutiles pour le bloc formant des bambous. Le bloc formant des bambous peut par la suite devoir avoir des parties enlevées si elles deviennent trop grandes.
Utilisations
Utilisations culinaires
voient également :
la pousse de bambou Les pousses (nouveaux chaumes en bambou qui sortent de la terre) d'en bambou, appelée le sǔn de zhú de (simplifié : 竹 de [[笋 de wikt |笋]] ; traditionnel : 竹 de [[筍 de wikt |le 筍]]) ou simplement le sǔn (笋 de de ) dans le chinois, sont comestible. Ils sont employés en nombreux plats et bouillons asiatiques, et sont disponibles dans les supermarchés dans diverses formes découpées en tranches, fraîches et version en boîte. Des bouts de pousse de bambou s'appellent le jiān (竹 de sǔn de zhú de de [[笋 de wikt |尖 de 笋]]) ou simplement jiān (笋 de sǔn de de [[尖 de wikt |尖]]).
Dans le Indonésie ils sont découpés légèrement et alors bouillis en tranches avec le santan (lait de noix de coco épais) et les épices pour faire un plat appelé le rebung de Gulai de . D'autres recettes using des pousses de bambou sont le lodeh (légumes mélangés de Sayur de en lait de noix de coco) et le pia de lun de (parfois écrit Lumpia de : pousses de bambou enveloppées frites avec des légumes). Noter que les pousses de quelques espèces contiennent les toxines qui doivent être lixiviées ou bouillies dehors avant qu'elles puissent être mangées sans risque.
Le bambou Pickled, utilisé comme condiment, peut également être fait à partir de la moelle des jeunes pousses.
La sève de jeunes tiges tapées pendant la saison des pluies peut être fermentée pour faire l'ulanzi (un vin de liqueur) de ou simplement être transformée en boisson non alcoolisée. Le jiǔ (竹葉青酒) de Zhúyèqīng de est une boisson alcoolisée chinoise vert-colorée qui a les feuilles en bambou en tant qu'un de ses ingrédients.
Des feuilles en bambou sont également utilisées comme emballages pour le Zongzi , une boulette cuite à la vapeur de typique du méridional Chine , qui contient habituellement le riz visqueux et d'autres ingrédients.
Le bambou est employé dans la médecine chinoise pour traiter des infections. C'est également une source à basses calories du potassium. Dans le Ayurveda , le système indien de la médecine traditionnelle, la concrétion silicious trouvée dans les chaumes de la tige en bambou s'appelle le banslochan. On le connaît comme tabashir de ou tawashir de dans le Unani-Tibb le système Indo-Persan de la médecine. En anglais cette concrétion s'appelle le " ; manna" en bambou ;. Cette concrétion serait un tonique pour les maladies respiratoires. Cette concrétion, qui plus tôt a été obtenue à partir des bambusoides de Melocanna de est très difficile d'obtenir maintenant et a été en grande partie remplacée par l'acide silcic synthétique. En la plupart de littérature indienne, l'arundinacea de Bambusa de est décrit comme source de la manne en bambou (Puri, 2003).
La cavité vide dans les tiges d'un plus grand bambou est employée souvent pour faire cuire la nourriture dans beaucoup de cultures asiatiques. Des potages sont bouillis et du riz est fait cuire dans les cavités des tiges fraîches du bambou directement au-dessus d'une flamme. De même, le thé cuit à la vapeur est parfois enfoncé dans les cavités en bambou pour produire les formes comprimées du thé d'Unité centrale-erh de . Faisant cuire la nourriture dans le bambou est dit de donner à la nourriture un goût subtile mais distinctif.
Dans le Sambalpur , Inde de , les pousses tendres sont râpées dans des julliens et fermentées pour préparer le kardi de . Le nom derieved du mot Sanskrit pour le " de pousse de bambou ; karira" ;. Cette pousse de bambou fermentée est employée dans diverses préparations culinaires, notamment " ; amil" ; , un potage aux légumes aigre. Il est également transformé en crêpes using la farine du riz comme lieur.
Autre utilisations
Une fois traité, le bambou forme un bois très dur qui est poids léger et exceptionnellement biens. Dans des climats tropicaux il est employé dans les éléments de la construction de maison, comme pour des barrières, des ponts, toilettes, cannes, canoës, vaisselle, meubles, vapeurs de nourriture des baguettes , jouets, échafaudage de construction, comme produit de remplacement pour l'acier renforçant des tiges dans la construction du , les chapeaux, et les armements concrets des arts martiaux , y compris les lanceurs de flamme de des flèches du feu et les fusées . En outre, abaques et divers instruments musicaux tels que le Dizi , le xiao , le Shakuhachi , le Palendag , le Jinghu , et le Angklung . L'organe en bambou du Las Pinas , Philippines a des pipes faites de chaumes en bambou. Quand le bambou est moissonné pour le bois, le soin est nécessaire pour choisir les tiges mûres qui sont plusieurs années, comme les tiges de première année, bien que normales, ne sont pas en pleine maturité et ne sont pas aussi fortes que des tiges plus mûres.
Le bambou est également largement découpé pour le dessin-modèle décoratif. Les compagnies modernes essayent de populariser le plancher en bambou fait de morceaux en bambou cuits à la vapeur, aplati, collé ensemble, fini, et coupe. Cependant, du bois en bambou est facilement infesté par des insectes de bois-sondage à moins que traité avec des préservatifs en bois ou maintenu très sec (voir le découpage, droit).
Les cannes en bambou sont normalement en rond dans la section transversale, mais des cannes de place peuvent être produites en forçant les jeunes chaumes pour se développer par un tube de section transversale carrée légèrement plus petit que le diamètre normal du chaume, resserrant de ce fait la croissance à la forme du tube. Tous les quelques jours le tube est enlevé et remplacé plus haut vers le haut du chaume à croissance rapide.
La fibre du bambou a été employée pour faire à de papier dans le Chine depuis des époques tôt. Un papier fabriqué à la main de qualité est encore produit en petite quantité. Le papier en bambou brut est encore employé pour gagner l'argent d'esprit de dans beaucoup de communautés chinoises.
Le bois est employé pour le tricotant des aiguilles de et la fibre peut être employée pour le filé et les tissus . Le tissu en bambou est notable pour sa sensation et réclamations douces des propriétés antibactériennes normales. L'habillement fait à partir de la fibre en bambou est populaire pour des activités telles que le yoga . Les draps et les serviettes faits à partir du bambou ont les articles de luxe devenus. Le bambou affilé est également traditionnellement employé pour tatouer au Japon, Hawaï et ailleurs.
Le bambou est employé pour les tiges des pipes de tabagisme de chinois traditionnel et de de Japonais et a été également utilisé pour ouvrer les tiges des pipes d'opium de .
Une série d'espèces de bambou étaient l'une d'environ deux usines douzaine portées par les voyageurs polynésiens du pour fournir tous leurs besoins arrangeant de nouvelles îles ; dans les îles hawaïennes , parmi beaucoup d'utilisations, kinas Ohe (bambou) a porté l'eau, faite des cuvettes d'irrigation pour des terrasses du taro , a été employé comme couteau traditionnel pour couper le cordon ombilical d'un nouveau-né, comme timbre pour le tissu de teinture de Tapa de d'écorce, et pour quatre instruments de Hula - cannelure de nez, hochet, emboutissant les pipes et l'harpe du juif de .
Une certaine planche à roulettes, fabricants de plate-forme de snowboard aussi bien que des constructeurs de planche de surfing commencent à employer la construction en bambou. C'est des matériaux plus légers et plus fortement que traditionnels et sa culture est favorable à l'environnement. Au moins une entreprise manufacturière de ski de neige, les skis de liberté de , emploie maintenant la construction en bambou pour ces raisons.
Le bambou a été employé dans la construction des cannes à pêche depuis les mi 1800s. Cependant, suivant l'invention de la fibre de verre et du graphite, l'utilisation en bambou dans des cannes à pêche a diminué nettement. Il y a quelque chose d'une réapparition de l'utilisation du bambou, en particulier pour les tiges de mouche en bambou comme démontré par quelques compagnies en raison de leur esthétique et impact sur l'environnement.
Le bambou est également employé pour faire des clôtures dans la pisciculture, où des camps peuvent être faits à partir d'une armature en bois et des trellis en bambou.
Une pousse simple de bambou peut également être transformée en Didgeridoo , un instrument de vent qui est indigène en Australie.
Le bambou a gagné la popularité croissante dans le monde culinaire comme matériel pour des conseils de découpage, car ils doivent assez dur résister à des années d'abus de couteau, pourtant plus pardonnant à la lame de couteau, endommageant moins les ustensiles bordés avec le temps.
Dans le Indonésie , bambou a été employé pour la fabrication de diverses sortes des instruments musicaux. Le plus populaire est le Kolintang et le Angklung .
Bambou dans la culture humaine
La longue vie du bambou lui fait un symbole chinois de la longévité, alors que dans le Inde c'est un symbole de l'amitié. La rarité de son de floraison a mené aux fleurs étant considérées comme signe de la famine imminente. Ceci peut être dû aux rats alimentant sur la profusion des fleurs, alors multipliant et détruisant une grande partie des approvisionnements alimentaires locaux. La floraison la plus récente a commencé en mai le 2006 (voir le Mautam ). On dit que le bambou fleurit de cette manière seulement environ tous les 50 ans (voir les exemples de 28-60 ans dans la FAO : table d'espèces) « grégaire ».
Dans la culture chinoise, le bambou (竹 de zhú de ), fleur de la prune (梅 de méi de ), orchidée (蘭 de de lán de ), et chrysanthemum (菊 de de jú de ) (habituellement, 梅蘭竹菊 du jú de zhú de lán de méi de ) désigné collectivement sous le nom du noble quatre ceux (四君子). Ces usines du quatre représentent également les quatre saisons et, dans l'idéologie confucienne du , quatre aspects du Junzi (" de 君子 ; prince" ; ou " ; one" noble ;). L'arbre du pin (松), le bambou, et la fleur de prune (松竹梅 de méi de zhú de sōng de ) sont également admirés pour leur persévérance dans des conditions dures, et sont ensemble connus comme " ; Trois amis dans Winter" ; (歲寒三友).
Dans le Japon , une forêt en bambou entoure parfois un tombeau de Shinto en tant qu'élément d'une barrière sacrée contre le mal . Beaucoup de temples bouddhistes ont également les plantations en bambou. En outre, le bambou (竹 de také de ) indique quelque chose du deuxième rang, (comme un sushi a placé ou logement à un traditionnel Ryokan (auberge) ). Ceci vient du 松竹梅 chinois d'expression (dans Japonais, sho-chiku-bai ), où le pin (松 de de matsu de ) est du premier rang, et la prune (梅 d'ume de ) est du tiers.
Le bambou symbolise l'esprit du Vovinam (des arts martiaux vietnamiens) : " ; cương nhu phối triển" (coordination entre dur et doux de (arts martiaux)). Le bambou symbolise également ville natale vietnamienne et âme vietnamienne : le courtois, le straightforwardness, le fonctionnement dur, l'optimisme, l'unité et l'adaptableness. En outre, respect de quelques scientifiques même que la culture vietnamienne est la culture en bambou. Un proverbe vietnamien indique : " ; Quand le bambou est vieux, le bambou pousse l'appear" ; , la signification étant Vietnam ne sera jamais annihilée ; si la génération précédente meurt, les enfants prennent leur place. Par conséquent la nation du Vietnam et la valeur vietnamienne seront maintenues et développées éternellement.
Le Shen Kuo ( 1031 de scientifique chinois de la dynastie de chanson ( 960 - ANNONCE du 1279 ) et de grand penseur - 1095 ) a employé l'évidence du bambou de pétrifié par souterrain avéré dans le climat nordique sec du Yan'an , région de Shanbei , province de Shaanxi pour soutenir sa théorie géologique du du changement climatique progressif .
Mythes et légendes
Plusieurs cultures asiatiques, y compris celle des îles d'Andaman , croient que l'humanité a émergé d'une tige en bambou. Dans le mythe de création philippin du , la légende indique que le premier homme et le premier femme étaient fendus s'ouvrent d'une tige en bambou qui a émergé sur une île créée après la bataille des forces élémentaires (ciel et océan). Dans des légendes malaisiennes du une histoire semblable inclut un homme qui rêve d'un beau femme tout en dormant sous une usine en bambou ; il réveille et casse la tige en bambou, découvrant la femme à l'intérieur. Le " japonais de folktale ; Conte de du " en bambou du coupeur ; ( Taketori Monogatari ) raconte une princesse de la lune émergeant d'une section en bambou brillante. Le bambou hawaïen du ('ohe) est une forme de kinolau ou de corps du polynésien Kāne Milohai d'un dieu de créateur.L'arme de la canne en bambou également du légendaire vietnamien Thánh Gióng de héros - qui s'était développé vers le haut immédiatement et comme par magie depuis l'âge de 3 années en raison de son souhait de libération national contre les envahisseurs d'Ân de .
Une légende vietnamienne antique raconte un pauvre, jeune fermier qui est tombé amoureux de la belle fille de son propriétaire. Le fermier a demandé au propriétaire la main de sa fille dans le mariage, mais le propriétaire fier ne lui permettrait pas d'être liée dans le mariage à un pauvre fermier. Le propriétaire a décidé de contrecarrer le mariage avec une affaire impossible ; le fermier doit lui apporter un " ; Arbre en bambou de de cent " des sections ;. Le bienveillant Bụt d'un dieu était évident pour le fermier et lui a indiqué qu'un tel arbre pourrait être fait à partir de cent sections de plusieurs différents arbres. Bụt lui a donné quatre mots magiques pour attacher les nombreuses sections du bambou : " ; Nhập de Khắc, xuất" de khắc ; , qui signifie le " ; mis dedans immédiatement, sortir l'immediately" ;. Le fermier triomphant est revenu au propriétaire et a exigé sa fille. L'histoire finit avec le mariage heureux du fermier et de la fille du propriétaire.
D'autres aspects
Les pousses de bambou, les tiges, et les feuilles molles sont la source principale de nourriture du panda géant du Chine .L'usine lancée sur le marché comme " ; bamboo" chanceux ; est réellement une usine entièrement indépendante, le sanderiana de Dracaena de . Le knotweed japonais est également parfois confondu avec un bambou.
Le charbon de bois en bambou est fait en bambou par procédé de la pyrolyse .
Le rideau en bambou en était un nom familier pour la frontière des nations communistes du en Asie orientale pendant la guerre froide .
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