Bêta-alanine
En biochimie , la bêta-alanine (ou la β-alanine ) est le bêta acide aminé de seul naturel, qui est les acides aminés en lesquels le groupe aminé du est à la β-position du groupe de carboxylate (c., deux atomes loin, voient le schéma 1). Le nom du IUPAC pour la bêta-alanine serait l'acide aminopropanoic du 3. À la différence de ses contre-parties normales, la L-α-alanine , bêta-alanine de n'a aucun centre chiral.
la Bêta-alanine n'est pas employée dans la biosynthèse d'aucune protéine importante ou les enzymes c'est le formé in vivo par la dégradation du Dihydrouracil et du Carnosine . C'est un composant de l'ansérine naturelle de carnosine et de des peptides et également de l'acide pantothénique (vitamine B5) de que lui-même est un composant du coenzyme A . Dans des conditions normales, la bêta-alanine est métabolisé dans l'acide acétique .
la Bêta-alanine est le précurseur taux-limiteur de Carnosine , qui est de dire que des niveaux de carnosine sont limités par la quantité de bêta-alanine disponible. La supplémentation avec de la bêta-alanine a été montrée pour augmenter la concentration du carnosine dans des muscles, pour diminuer la fatigue dans les athlètes et pour augmenter le travail musculaire total effectué.
Typiquement les études ont employé compléter des stratégies des doses multiples mg 400 de mg ou 800, administrées à intervalles réguliers pendant jusqu'à huit heures, au-dessus des périodes s'étendant de 4 à 10 semaines. Après une semaine 10 complétant la stratégie, l'augmentation rapportée du contenu intramusculaire de carnosine était une moyenne de 80. faisant à ceci un amortisseur intramusculaire très efficace. En outre, en raison de la position du bêta groupe d'animés, les dipeptides de bêta-alanine ne sont pas les protéines incorporées et ne peuvent pas être stockés ainsi aux concentrations relativement élevées (millimolar). Se produisant à 17-25 mmol/kg (muscle sec), le carnosine (bêta-alanyl-L-histidine) est un amortisseur intramusculaire important, constituant 10-20% de tout le pouvoir tampon dans le type I et II des fibres musculaires.
Bêta-alanine, si en solution ou comme la poudre dans des gélules, cependant, cause la pasesthésie une fois ingérée dans les quantités au-dessus de mg 10 par poids corporel de kilogramme (bwt).
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