Auberge

Les auberges sont des établissements où les voyageurs peuvent obtenir la nourriture , la boisson , et le logeant . Trouvé dans le l'Europe , elles ont pris naissance la première fois quand les Romains ont établi leur système des milléniums de des routes deux de il y a . Quelques auberges en Europe sont les siècles vieux. En plus de prévoir les besoins des voyageurs, les auberges ont traditionnellement agi en tant que Communauté recueillant des endroits.

" ; Inn" ; dans des périodes plus récentes est souvent venu pour dénoter des affaires servir les boissons alcoolisées, particulièrement dans le Amérique du Nord , où elles sont habituellement l'alcool - les restaurants de de portion qui n'ont jamais fourni le logement ou ont entretenu les besoins des voyageurs. En Europe, c'est la fourniture de logement, si l'on peut dire, qui différencie maintenant des auberges des brasseries des tavernes et des Pubs . Ceux-ci tendent plus tard à fournir seulement l'alcool (bien que dans le R-U les conditions de leur permis exigent parfois de eux d'avoir un approvisionnement nominal en nourriture et boissons non alcoolisées). Les auberges tendent à être des établissements plus grands et plus longévitaux. Les exemples célèbres de Londres incluent le George et le le tabard . Il n'y a cependant plus une distinction formelle entre une auberge et d'autres genres d'établissement, et beaucoup de pubs emploieront le " nommé ; inn" ; , l'un ou l'autre simplement parce qu'ils sont établis depuis longtemps, ou pour appeler vers le haut d'un genre particulier d'image ; cependant, à l'origine une auberge de a dû fournir non seulement la nourriture et le logement, mais également la stabulation et le affourragent pour les chevaux du voyageur.

Les fonctions originales d'une auberge sont maintenant habituellement dédoublées parmi les établissements séparés, tels que les loges des hôtels et les motels qui pourraient fournir les fonctions traditionnelles d'une auberge mais qui concentrer plus sur les clients de logement qu'à d'autres services ; Pubs qui sont principalement des établissements d'alcool-portion ; et restaurants et tavernes qui servent la nourriture et la boisson. (Les hôtels contiennent souvent des restaurants et servent également souvent le déjeuner et les repas élogieux, de ce fait fournissant toutes les fonctions des auberges traditionnelles.) En Amérique du Nord, l'aspect de logement du " de mot ; inn" ; les vies dessus dans des noms de la marque d'hôtel aiment le Holiday Inn , et dans quelques droits nationaux qui se rapportent aux opérateurs de logement comme aubergistes.

Les mots d'Allemand pour le " ; inn" ; , " ; innkeeper" ; , et " ; innkeeping" ; illustrer l'importance historique des auberges. Un aubergiste est Wirt (un centre serveur ), l'auberge elle-même est un Wirtshaus (la maison d'un centre serveur), et innkeeping est Wirtschaft . Le dernier mot signifie littéralement l'accueil ou l'hospitalité , mais est également employé pour signifier l'économie et les affaires en général. Dans la langue grecque , le mot pour l'économie (" d'oikos de ; house" ; + " des nomos de ; law" ;) est réellement identique au ménage .

Les auberges de de la cour étaient à l'origine les auberges ordinaires où les avocats rencontrés pour faire des affaires, mais pour avoir les établissements devenus de la profession légale du dans le Londres .

Voir également

Taverne
Auberge de entraînement
Caravansérail
Le Pub de appelle
Ryokan (auberge)
Liste de des types de logement
l'auberge de cheval blanc

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