Antioche
Antioche ( انطاكية , Ἀντιόχεια Le Antiókheia ou le Antiócheia d'EL Αντιόχεια) est le siège de la province de Hatay de de dans le méridional Turquie , près de la frontière avec le Syrie . Dans des périodes antiques la ville a été connue comme Antioch et a la signification historique pour le christianisme , étant l'endroit où les disciples du Jésus-Christ se sont appelés les chrétiens de pendant la toute première fois. La ville et ses murs massifs ont également joué un rôle important pendant les croisades .
Géographie
Antioche est située sur les banques du fleuve d'Orontes de ( Asi Nehri ), approximativement intérieur de la côte méditerranéenne du . Elle apprécie un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides ; de quelque manière qu'en raison de son altitude plus élevée, Antioche a les températures légèrement plus fraîches que la côte. La ville est dans une vallée entourée par des montagnes, les montagnes de Nur de au nord et le bâti Keldağ ( Jebel Akra aux sud, avec le de haut Habib Neccar ( antique Silpius ) de bâti de 440 m formant ses limites orientales. Les montagnes sont une source d'un marbre vert . Antioche est au bord nordique de la crevasse de mer morte de et vulnérable aux tremblements de terre.La plaine du Amik au nord-est de la ville est sol fertile arrosé par l'Orontes, le fleuve de Karasu de et le fleuve d'Afrin de , le lac dans la plaine a été vidangé en 1980 par une compagnie française. En même temps des canaux ont été établis pour élargir le fleuve d'Orontes de et l'ont laissé passer d'une manière ordonnée par le centre de la ville. L'Orontes est associé à Antioche par le jet de Hacı Kürüş au nord-est de la ville près de l'église de la rue Peter, et le Hamşen qui fonctionne vers le bas de Habib-i Neccar au sud-ouest, sous le pont de Memekli près des casernes d'armée. Flora inclut les arbres de compartiment et le Myrtle .
La ville d'Antioche aujourd'hui
Le Habib Neccar et les murs de bâti de ville qui montent les flancs de coteau symbolisent Antioche, faisant à la ville une forteresse formidable construite sur une série de collines courant le nord-est au sud-ouest. Antioche a été à l'origine portée sur la banque orientale du fleuve mais depuis le 19ème siècle où la ville a augmenté avec de nouveaux voisinages a construit sur les plaines à travers le fleuve au sud-ouest, et il y a quatre ponts à travers le fleuve liant les vieilles et nouvelles villes. Cependant comme tellement de la Turquie les bâtiments des deux dernières décennies sont tous les blocs concrets de laideur extraordinaire et Antioche a perdu beaucoup de sa beauté classique. Les rues étroites de la vieille ville à obtenir clogged avec le trafic.Bien que le port du Iskenderun soit devenu la plus grande ville dans Hatay, Antioche est toujours une capitale de province d'importance considérable comme centre d'une grande zone, s'élevant dans la richesse et le productiveness avec le vidange du lac Amik. La ville est un centre animé d'achats et d'affaires avec beaucoup de restaurants, cinémas et d'autres agréments, portés sur un grand parc vis-à-vis du bâtiment et du central Kurtuluş Caddesı du gouverneur d'avenue. Les jardins, les cafés et les restaurants de thé à proximité du Harbiye sont l'une des taches les plus populaires de la ville, en particulier pour la variété du Meze dans les restaurants. Le fleuve d'Orontes est plutôt smelly quand l'eau est basse en été. Bien que les personnes soient généralement modernes dans les perspectives (les filles sont la plupart du temps dans des vêtements modernes, sans foulards) là est peu de la manière de la vie de nuit sauvage. Dans la chaleur d'été les personnes resteront l'extérieur jusque tard dedans à la nuit marchant avec leurs familles et amis et mâchant sur des casse-croûte.
Être ainsi près de la frontière syrienne Antioche est une ville cosmopolite différente la plupart des endroits en Turquie rurale aujourd'hui, et Antioche n'a pas éprouvé l'immigration massive des années 80 et des années 90 des personnes d'Anatolie oriental qui ont radicalement gonflé les populations d'autres villes méditerranéennes telles que le Adana et le Mersin . En conséquence le turc et le arabe encore sont largement parlés à Antioche bien que vous ne voyiez pas l'arabe écrit beaucoup. Une communauté mélangée des fois et les demoninations coexistent paisiblement ici ; bien que presque tous les habitants soient les musulmans par proportion substantielle adhérer au Alevi et les traditions arabes de Nusayri , dans « Harbiye » il y a un endroit pour honorer le Hızır de saint de Nusayri. Il y a un certain nombre de tombeaux des saints musulmans, le Sunnite et le Alevi , dans toute la ville. Il y a également encore les petites communautés chrétiennes actives dans la ville, la plus grande église étant rue Peter et rue Paul sur Hurriyet Caddesi. Avec sa longue histoire des mouvements spirituels et religieux Antioche est toujours un endroit de pélerinage pour des chrétiens et les musulmans et en outre porte toujours une réputation en Turquie comme centre des charmes, de dire de fortune, des miracles et des spiritueux.
Les métiers locaux incluent un savon flairé avec de l'huile de l'arbre de compartiment .
Cuisine
La cuisine d'Antioche est renommée. Les plats populaires incluent le turc typique Kebab , servi à Antioche avec des épices et des oignons en pain sans levain plat, ou avec du yaourt de kebab du nazik d'Ali de . La nourriture épicée chaude est un dispositif de la présente partie de la Turquie, avec le café turc et des spécialités locales comprenant :
bonbons Künefe - un bonbon chaud à pâtisserie de fromage. Antioche est le capital du künefe de la Turquie, avec les magasins de pâtisserie au centre toute la proclamation roi kral . Le secret est dans le fromage jaune-clair qu'ils emploient.
Müşebbek - anneaux de pâtisserie cuite à la friteuse
Savories Sirop de la grenade , utilisé comme sauce salade
Semirsek un pain mince avec le poivre chaud , la viande hachée ou le remplissage d'épinards
Köfte d'Içli de et Oruk - variétés du arabe Kibbeh , boules cuites en friteuse du bulgur bourré de la viande hachée
Poulet épicé, une spécialité de Harbiye
Le Za'atar a épicé le thym, diffusion sur le pain plat
pois chiches frais, mâchés comme casse-croûte
Meze
- Hummus - l'immersion de pois chiche
haricots de Fava mis en purée
Surke - le fromage séché au soleil épicé
Çökelek - le sec Curds servi en huile d'olive épicée
Anguilles de l'Orontes, épicé et frit en huile d'olive .
Histoire
Antiquité
Voir le Antioch pour le long, histoire riche de ce secteur dans les périodes antiques et classiques, remontant à l'ère de Calcolithic de 5000 AVANT JÉSUS CHRIST (comme indiqué par des excavations du monticule du Dire-Açana notamment). Les règles suivantes du secteur incluent le Alexandre le grand , qu'après défaite des Persans dans 333 a avant Jésus Christ suivi les sud d'Orontes en la Syrie. La ville d'Antioch a été fondée dans 300 AVANT JÉSUS CHRIST, après la mort d'Alexandre, par le Antiochus Soter de roi de Seleucid , et a continué pour jouer une part importante dans l'histoire en tant qu'une des plus grandes villes dans l'empire romain et Byzance , un endroit principal des premières années du christianisme , l'église orthodoxe d'Antiochian de , l'élévation de l'Islam et les croisades .
La ville de tabouret d'Antioche
En 1822 (et encore en 1872), Antioche a été frappée par un tremblement de terre ainsi quand le général Ibrahim Pasha du tabouret a établi ses sièges sociaux dans la ville en 1835, il a eu seulement environ 5000 habitants. On l'a espéré que la ville pourrait développer grâce au chemin de fer de vallée d'Euphrate , qui a été censé la lier au port de Suedia (maintenant Samandağı ). Mais de tels plans ont été condamnés pour venir au rien. Au lieu de cela, la ville a été frappée par des manifestations répétées du choléra . Plus tard la ville a néanmoins développé et a rapidement repris beaucoup de sa vieille importance quand un chemin de fer a été construit le long de la vallée inférieure d'Orontes.
La République de Hatay et de la Turquie moderne
Voir la province de Hatay de de pour l'histoire de la région pendant la cession de l'empire de tabouret de , la République de courte durée de de Hatay (en 1938), et l'incorporation de secteurs en la République turque en 1939.
Endroits d'intérêt
Avec son histoire remarquable il y a beaucoup pour que les visiteurs voient à Antioche, bien que beaucoup ait été sans aucun doute perdu dans la croissance rapide et laide de la ville en dernières décennies.Le musée archéologique d'Antioche de a la deuxième plus grand collection de mosaïques romaines du dans le monde, a trouvé en excavant les villas romaines sur le flanc de coteau chez Harbiye. (L'entrée est de 5 Lires pour des étrangers, de 2 Lires pour les citoyens turcs).
l'église roche-découpée de de la rue Peter , avec son réseau des refuges et des tunnels découpés hors de la roche, un emplacement de pélerinage chrétien. Il y a également des tombeaux coupés en visage de roche à de divers endroits le long de la vallée d'Orontes.
Le cinéma minable de Gündüz de au centre de la ville a été par le passé employé comme bâtiment du parlement de la République de de Hatay .
la chute d'eau et les restaurants au Harbiye .
Le Habib-i Neccar Camii du tabouret est la mosquée la plus ancienne à Antioche.
Le labyrinthe des rues étroites dans le vieux secteur du marché
Les vues de la ville des flancs de coteau ci-dessus
En dépit de tous ce et abondance de logement d'hôtel Antioche n'attire toujours pas le commerce de touristes qu'il mérite et avec un petit investissement pourrait réaliser. Avec son patrimoine architectural riche, Antioche est un membre du Norwich - association européenne basée de des villes historiques et des régions . Tristement le pont romain (pensé jusqu'ici de l'ère du Diocletian a été détruit dans 1972 pendant l'élargissement et l'acheminement de l'Orontes.
Galerie
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