Antiadhésif
Le antiadhésif se rapporte à une surface à cuire qui résiste à la nourriture collant à lui sans aide d'huiles ou de graisses.
De telles surfaces à cuire incluent :
Enduit du polytétrafluoroéthylène , également vendu sous le teflon de nom de marque de Dupont
en céramique infusé par titane .
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