Amaranthaceae

L'Amaranthaceae , la famille de de famille de la plante fleurissante d'amaranthe, contient environ 160 genres et 2. La plupart de ces espèces sont les herbes ou les subshrubs très peu sont les arbres ou les grimpeurs.

C'est une famille cosmopolite répandue et de trouvée la plupart du temps dans des régions subtropicales et tropicales, bien que beaucoup d'espèces appartiennent dans des régions tempérées fraîches.

Dans le système du APG II, de 2003 (sans changement du système APG, de 1998), le famille est placé dans le Caryophyllales d'ordre. Il inclut les usines autrefois traitées comme Chenopodiaceae de famille. Monophyly de cet Amaranthaceae nouveau et largement défini a été fortement soutenu par des analyses morphologiques et phylogénétiques. Les espèces bien connues de chenopodioid incluent la betterave , le quinoa , le quinoa , et les épinards . Les différences principales entre l'Amaranthaceae et le Chenopodiaceae sont les pétales membraneous et les stamens souvent unis dans une structure d'anneau.

Avant l'incorporation du Chenopodiaceae, l'Amaranthaceae (dans leur circonscription étroite) a contenu seulement environ 65 genres et 900 espèces. La plupart de ces espèces se produisent dans le tropical Afrique et le Amérique du Nord . Quelques espèces sont considérées les herbes mais un certain nombre d'autres sont des espèces populaires des plantes ornementales de jardin particulièrement de l'Alternanthera de , de l'amarantus de , du Celosia de , et de l'Iresine de . Les membres notables incluent l'amaranthe et les Tumbleweeds plusieurs des espèces sont les Halophytes s'élevant dans les sols salés du .

Les feuilles sont simples, opposé ou alternatif, leurs marges entiers ou grossièrement denté, et sans Stipules dans la plupart des cas, il y a ni des agrégations basiques ou terminales des feuilles.

Les fleurs sont solitaires ou agrégées dans les transitoires de Cymes ou le Panicles et se perfectionnent typiquement (bisexual) et le actinomorphe. Quelques espèces ont les fleurs unisexual. Les fleurs Bracteate du sont régulières avec 4-5 pétales souvent jointifs. Il y a 1-5 Stamens que l'ovaire hypogynous a 3-5 sépales jointifs

Le fruit peut être un utricle , l'écrou , ou la capsule circumscissile , rarement une baie de .

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