Algue

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d'algue de (bande) pour le musicien de roche, voient ; Algue de (musicien) Les algues sont une partie quelconque d'un grand nombre de marin < ! --Peuvent-elles être de l'eau salée ou l'eau doux ? --> algues benthiques du . Elles sont macroscopiques et le multicellulaire, contrairement à la plupart des autres algues. Des algues sont souvent trouvées dans le biome de bord de la mer.

Taxonomie

Les algues se composent de plusieurs groupes d'algues multicellulaires : les algues rouges , algues vertes , et algues brunes . Car on ne pense pas ces trois groupes pour avoir un ancêtre multicellulaire commun, les algues sont un groupe paraphyletic du . En outre, touffe-formant les algues bleu-vert (Cyanobacteria) sont parfois considérés comme algues.

Des algues sont populairement décrites comme usines, mais seulement les algues rouges et vertes appartiennent au Plantae du royaume . Elles ne devraient pas être confondues avec les plantes aquatiques tel que les planctons végétaux (qui de sont les usines vasculaires .

Structure

L'aspect des algues ressemble légèrement au

terrestre arborescent de

pied : a tige-comme la structure, peut être absent
Le Holdfast : structure basique spécialisée fournissant l'attachement à une surface, souvent une roche ou une algue différente.
Haptera : les prolongements finger-like de holdfast ancrant au substrat benthique

Le pied et la lame sont collectivement connus comme frondes

Écologie

L'écologie des algues est dominée par deux conditions ambiantes spécifiques. Ce sont la présence de l'eau de mer (ou au moins de l'eau saumâtre ) et la présence de la lumière suffisamment pour conduire la photosynthèse . Une condition très commune est également d'avoir un point d'attachement ferme. En conséquence, des algues le plus généralement sont trouvées dans la zone littorale du et dans cette zone plus fréquemment sur les rivages rocheux que sur le sable ou le bardeau. Les places écologiques utilisées par des algues sont étendues. Au de plus haut niveau sont ceux qui habitent la zone qui est seulement mouillée par les dessus du jet de mer, la vie la plus profonde sont ceux qui sont attachés au fond de la mer sous plusieurs mètres de l'eau. Dans quelques régions du monde, le secteur colonisé par les algues littorales peut se prolonger plusieurs milles à partir du rivage. Le facteur de limitation est dans ces cas-ci la disponibilité de la lumière du soleil suffisante pour soutenir la photosynthèse. Les algues vivantes les plus profondes sont les divers varechs

En plus des algues familières de bord de la mer, un certain nombre d'espèces se sont adaptées à une place entièrement planctonique et libre-flottent, souvent avec l'aide des sacs remplis par gaz. le Sargassum de est un des meilleure savent des exemples de ce type d'algue.

Un certain nombre d'espèces se sont adaptées à l'environnement spécialisé des piscines de marée de roche. Dans cette place les algues peuvent résister à la température et salinité en pleine mutation et même séchage occasionnel.

Utilisations

L'algue est employée en production et sushi de crème glacée glacée.

Nourriture

Des algues sont intensivement employées comme nourriture par les peuples côtiers, en particulier en Asie de l'Est, par exemple Japon , Chine , Corée , Taiwan , et Vietnam , mais également dans le Indonésie , le Pérou , le Maritimes canadien , le Scandinavie , le Irlande , le Pays de Galles , le Philippines , et le Ecosse , entre d'autres endroits. Par exemple, le Porphyra de est une algue rouge employée au Pays de Galles pour faire le Laverbread . En Asie, le Nori est un aliment composé de feuilles du Porphyra sec de et est employé en potages ou pour envelopper les sushi . le crispus de Chondrus de (généralement connu sous le nom de mousse d'Irlande ou mousse de carraghénane ) est une autre algue rouge utilisée en produisant de divers additifs, avec le Kappaphycus et les diverses algues de gigartinoid. Le Laverbread fait à partir de l'avoine et du varech d'algue est un plat populaire au Pays de Galles.

Des algues sont également moissonnées ou cultivées pour l'extraction de l'alginate , de l'agar et du carraghénane , des substances gélatineuses collectivement connues sous le nom d'hydrocolloïdes ou des phycocolloids. Les hydrocolloïdes ont atteint la signification commerciale, particulièrement dans la production alimentaire comme additifs. L'industrie alimentaire exploite la gélification, l'eau-conservation, l'émulsification et d'autres propriétés physiques de ces hydrocolloïdes. L'agar est employé en nourritures telles que la confiserie, les viandes et les produits de volaille, les desserts et les boissons et les nourritures moulées. Le carraghénane est employé en préparation des sauces salade et des sauces, nourritures diététiques, et comme préservatif dans des produits de viande et des pêches, des articles de laiterie et des marchandises cuites au four. Les alginates mettent en oeuvre plusieurs des mêmes utilisations que le carraghénane, mais sont également employés dans la production des produits industriels tels que les enduits de papier, adhésifs, colorants, gels, explosifs et dans les processus tels que le classement par taille de papier, impression de tissus, hydraulique-paillant et forant.

Médecine

Dans la biomédecine et des industries pharmaceutiques, des alginates sont employés dans des pansements, et la production des moules dentaires et ont une foule d'autres applications. Dans la recherche en matière de la microbiologie , l'agar est intensivement employé comme milieu de culture. Les carraghénanes, les alginates et les agaroses (ce dernier sont préparés à partir de l'agar par la purification), ainsi que d'autres polysaccharides macroalgal moins connus, ont également plusieurs activités biologiques ou applications importantes en biomédecine. L'algue est également une source de savoir de l'iode , un élément de nécessaire pour la fonction thyroïde avec des insuffisances menant au goître . On l'a affirmé que les algues peuvent avoir les propriétés curatives pour la tuberculose , l'arthrite , les froids et la grippe , les infestations et même les tumeurs de ver de . ubious Un certain nombre d'études de recherches ont été entreprises pour étudier ces réclamations et d'autres effets d'algue sur la santé des personnes.

Voir également le Fucoidan

Autre utilisations

D'autres algues peuvent être employées en tant qu'engrais d'algue de .

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