Acide valérique

L'acide valérique , ou l'acide pentanoic , est un acide carboxylique alkylique à chaîne droite du avec le O du C du C [[hydrogène H]] 3 ( C [[hydrogène H]] 2) 3 de la formule chimique [[l'oxygène O]] [[hydrogène H]]. Comme d'autres acides carboxyliques de faible poids moléculaire, il a une odeur très désagréable semblable à celle des chaussettes sales. On le trouve naturellement dans la valériane éternelle (officinalis de d'usine fleurissante de Valeriana de ), de laquelle il obtient son nom. Son utilisation primaire est dans la synthèse de ses esters les esters que volatils de l'acide valérique tendent à avoir des odeurs plaisantes et sont employés en parfums et produits de beauté. Le valérate éthylique et le valérate de pentyle de sont employés comme additifs en raison de leurs saveurs fruitées.

L'acide valérique a une structure semblable au GHB et au GABA de neurotransmetteur. Il diffère de l'acide ( Depakene ) de Valproic de simplement en manquant d'une chaîne latérale de 3 carbones.

Sûreté

L'acide valérique peut causer l'irritation aux humains s'il entre en contact avec la peau ou les yeux, mais cause autrement peu de mal parce qu'il tend à ne pas se vaporiser à la température ambiante à moins qu'il soit sous sa forme glaciaire pure. Il est, cependant, toxique à la vie aquatique et ainsi ne devrait pas être débarrassé dans des drains sans diluer d'abord la solution acide.

Applications pratiques

La racine de valériane a une longue histoire d'utilisation comme sédatif/hypnotique de fines herbes.

L'acide valérique, si appliqué directement, a été prétendu être un traitement efficace pour l'acné, sans appui de pair a passé en revue jusqu'ici des épreuves.

Voir également

Acide de Valproic de
Acide pivalique (de acide 2,2-dimethylpropanoic)

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